Resep Kue Leker Toping Coklat, yummii!


SocialTrenz - Para pemburu kuliner lezat tentu sudah tidak asing dengan hidangan kue leker atau crepes. Kue dengan bentuk segitiga dengan diberikan beraneka macam toping sesuai kesukaan ini memang tengah begitu populer saat ini. Rasa manis legit dan tekstur lembut membuat kue leker memiliki banyak penggemar saat ini, bukan saja anak-anak, pecinta leker juga datang dari remaja hingga orang dewasa. Nikmat disantap sebagai cemilan atau dijadikan sebagai menu sarapan itulah kue leker. Apalagi toping bagian atas yang begitu beragam bisa anda sesuaikan dengan selera anda.

Bahan-bahan :


  • 1 butir telur
  • 5 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 1/2 gelas terigu
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm mentega (lelehkan)
  • 1 gelas air matang (jika ingin lebih tipis dan crispy, silahkan ditambahkan keencerannya)
  • Sesuai selera meises, pisang raja, selai strawberry, cokelat leleh, dll...toping


Cara Membuat :


  • Kocok telur, gula pasir dan garam hingga tercampur rata (saya pakai mixer tapi bisa juga pakai kocokan manual).
  • Masukkan terigu, susu bubuk, baking powder, mix rata.
  • Masukkan mentega yang telah dilelehkan, kemudian masukkan air, aduk rata sampai benar2 tercampur dan tidak bergerindil.
  • Panaskan teflon (saya pakai teflon ukuran 20cm) pada api sedang, dadar adonan, tipiskan dan ratakan.
  • Beri toping sesuai selera. Dalam contoh saya pakai cokelat leleh
  • Biarkan setengah kering (atau kering jika menginginkan adonan yg crispy), lipat 2 adonan.
  • Lipat lagi berbentuk segitiga, angkat dan sajikan


Nikmati selagi hangat bersama segelas kopi atau teh hangat di pagi hari. Selamat mencoba dan happy cooking bunda...



Sumber : instagram @resepbanget_id

0 Response to "Resep Kue Leker Toping Coklat, yummii!"

Poskan Komentar