Resep Puding Lapis Surabaya, Si Cantik yang Menggoda Dengan Kelezatannya

-


SocialTrenz - Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik. Puding yang didominasi paduan warna kuning dan coklat ini memang cukup menggoda siapapun yang melihatnya. Nggak heran kalau puding ini terkenal sampai ke berbagai daerah.

Pada dasarnya Puding Lapis Surabaya merupakan kombinasi dari puding coklat dan puding susu, dibuat berselang seling dengan satu lapis lagi tambahan yang warnanya lebih gelap.

Resep Puding lapis surabaya ini sebenarnya tidak terlalu sulit, hanya saja kita harus sabar dalam membuat lapisan demi lapisan. Kalau terburu-buru hasilnya jadi nggak rapih atau malah tercampur. Nah untuk hasil yang baik, silahkan simak resep berikut ini.

Bahan I: Puding Kuning


  • 2350 ml susu cair uht putih
  • 505 gr gula pasir
  • 4 butir kuning telur, kocok lepas
  • 4 bungkus agar agar putih
  • 1 sdt vanila
  • 1/2 sdt garam pewarna kuning secukupnya


Bahan II: Puding Cokelat


  • 1175 ml susu cair uht putih
  • 200 gr gula pasir
  • 85 gr dark cooking chocolate (DCC)
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 2 bungkus agar agar putih
  • 1/4 sdt garam pasta cokelat secukupnya


Bahan III: Pelapis


  • 1175 ml air
  • 200 gr gula pasir
  • 2 bungkus agar agar putih
  • pasta cokelat secukupnya

Cara Membuat:


  • Siapkan loyang 28x28x6 cm.
  • Lapisan puding kuning I(1/2 resep): Campur semua bahan jadi satu kecuali kuning telur. Rebus sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan api. Ambil 2 sendok sayur, tuang ke kocokan kuning telur, aduk rata. Masukkan campuran kuning telur ke rebusan puding kuning tadi lalu rebus lagi hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang. Biarkan setengah kaku.
  • Lapisan pelapis I: Campur semua bahan menjadi satu, rebus dan didihkan. Tuang ±500ml lapisan pelapis diatas lapisan puding kuning. Biarkan setengah kaku.
  • Lapisan puding cokelat: Campur semua bahan menjadi satu, rebus dan didihkan. Tuang seluruhnya diatas lapisan pelapis I. Biarkan setengah kaku.
  • Lapisan pelapis II: Rebus kembali sisa bahan adonan pelapis tadi hingga mendidih.
  • Tuang ±500ml ke atas lapisan cokelat. Biarkan setengah kaku.
  • Lapisan puding kuning II(1/2 resep): sama seperti langkah ke 2 diatas. Tuang diatas lapisan pelapis II. Biarkan setengah kaku.
  • Lapisan pelapis III: Rebus lagi sisa adonan bahan pelapis yang masih ada hingga mendidih lagi. Tuang seluruhnya ke atas lapisan puding kuning II. 8. Biarkan dingin dan masukkan ke kulkas.
  • Selesai! 

Nggak terlalu susah kan bund? Tantangan utamanya cuma penuangan lapisan demi lapisan. Usahakan waktunya pas supaya hasilnya lebih rapi. Selamat mencoba yaa dan happy cooking...



Resep by : Bake With Lia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jatuh Cinta Dengan Suami Orang Memang Bahagia Tapi Membuat Sengsara, Ini 10 Alasan Dilarang Berpacaran Dengan Suami Orang

-
Gambar
SocialTrenz -  Diantara dosa besar yang mungkin jarang diketahui oleh kaum muslimin adalah dosa takhbib. Menjadi penyebab percerian dan kerusakan rumah tangga. Karena kehadirannya, membuat seorang wanita menjadi benci suaminya dan meminta untuk berpisah dari suaminya. Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam dalam banyak hadis, memberikan ancaman keras untuk pelanggaran semacam ini. Diantaranya, 1. Dari Abu Hurairah radhiyallahu ‘anhu, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallambersabda, لَيْسَ مِنَّا مَنْ خَبَّبَ امرَأَةً عَلَى زَوجِهَا ”Bukan bagian dariku seseorang yang melakukan takhbib terhadap seorang wanita, sehingga dia melawan suaminya.” (HR. Abu Daud 2175 dan dishahihkan al-Albani) 2. Juga dari Abu Hurairah radhiyallahu ‘anhu, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallambersabda, وَمَنْ أَفْسَدَ امْرَأَةً عَلَى زَوْجِهَا فَلَيْسَ مِنَّا ”Siapa yang merusak hubungan seorang wanita dengan suaminya maka dia bukan bagian dariku.” (HR. Ahmad 9157 dan dishahihkan Syuaib
Baca selengkapnya

Suami Membiarkanku Gemuk Sebab Dia Takut Aku Meninggalkannya Jika Langsing

-
Gambar
Sebuah kisah yang akan membuat air mata mu bercucuran. SocialTrenz - Tidak jarang, tubuh gemuk dianggap sebagian wanita sebagai anugerah dimana tubuhnya tersebut membuatnya semakin s3ksi dan mempesona. Tapi, jika tubuh seseorang sangatlah gemuk bahkan dikatakan obesitas, hal ini tentu sangat tidak baik untuk kesehatan. Nampaknya, bukan hanya karena pola makan yang membuat tubuh seseorang semakin gemuk setiap harinya. Ada banyak faktor yang menyebabkan seseorang mengalami kegemukan dan obesitas. Dan salah satu faktor tersebut adalah dorongan untuk tetap gemuk dari orang-orang terdekat terutama suami. Dilansir dari laman dailymail.co.uk, seorang wanita bernama Bettie Jo (24) dari Boston saat ini dinyatakan memiliki berat badan hampir 300 kg. Meski begitu, ketika ia ingin menurunkan berat badan, ia selalu gagal karena sang suami Josh, pria yang sangat mencintainya akan sedih saat berat badan Betti turun. Karena tubuh super besarnya, untuk melakukan aktivitas sehari-h
Baca selengkapnya

Ada Benjolan Seperti Jerawat di Lutut Anak 7 Tahun Ini, Ibunya Hampir Pingsan Saat Tau Isinya | Ternyata Isinya...

-
Gambar
SocialTrenz - Orang tua dari bocah tujuh tahun ini tak menyangka saat menekan benjolan kecil di lutut anaknya tersebut. Suatu hal yang sangat diluar dugaan, keluar dari benjolan yang selama beberapa hari dikeluhkan oleh anaknya. Luka sekecil apapun memang tidak bisa dianggap sepele. Apa lagi, jika luka itu ada di tubuh sang anak. Orang tua atau mungkin siapapun akan bisa mengalami hal seperti ini. Jika memang sudah terlihat membahayakan, sebaiknya bisa memeriksakan hal itu ke dokter. Kali ini kisah itu berangkat dari seorang anak laki-laki yang masih berusia tujuah tahun. Di lututnya ada sebuah benjolan yang terus tumbuh dari hari ke hari. Awalnya memang hanya sebasar jerawat. Kemudian ibunya, Rachel Franklin, seperti dilansir dari Wittyfeed, memperhatikan bahwa lutut anaknya bengkak hampir seukuran buah jeruk. Tak mau ambil resiko lagi, Rachel membawa anaknya itu ke dokter. Saat diperiksa, dokter hanya mendiagnosis bahwa bengkak itu hanyalah infeksi biasa
Baca selengkapnya